Forum - Forum-tråd: Madtråden

Madtråden

  • ★★★★0

    Guldager - jeg synes virkelig ikke de smager af noget som helst, andet end stærkt vand. Granted, meget stærkt vand, men jeg foretrækker nu nudler med smag. Har fire tilbage, og jeg tror de går på pension ude ved Helmer...

    davenport12-06-20 23:00

  • ★★0

    Spiser verdens tørreste fiskefrikadeller fra Menys delikatesse... tror jeg giver op inden målstregen.

    Essal14-06-20 17:54

  • ★★0

    Var til fødselsdagsfest igår over ved en nabo. Hun laver altid så åndsvagt meget mad, er der nok til hele nabolaget. Selv spiser hun som en fugl. Idag var jeg så lige over og hente noget kartoffelsalat og tomatsalat. Har nogle af de der slagterfrikadeller i fryseren, så dem snupper jeg til. Dejlig nemt. Fik også pandekager og is med.

    Aranyhajú Nyárszépe14-06-20 18:07

  • ★★★★1

    Frankfurtere og majs på grill med salat til. Koldt smør og flagesalt. SÅ er det satme sommer!!

    davenport21-06-20 17:14

  • ★★0

    Vil lige prøve Sussi og Leos opskrift på millionbøf. Det er noget med en hel flaske engelsk sovs og fløde.

    Aranyhajú Nyárszépe21-06-20 17:56

  • ★★★★0

    Altså den sorte eller HP-sovs? Det lyder umiddelbart som om det godt kunne være lidt gennemtrængende i smagen... Gi gerne en anmeldelse og evt. en opskrift.

    davenport21-06-20 19:00

  • ★★0

    Altså den sorte eller HP-sovs? Det lyder umiddelbart som om det godt kunne være lidt gennemtrængende i smagen... Gi gerne en anmeldelse og evt. en opskrift.

    Det er herfra: www.dr.dk/mad/artikel/en-forloren-kaempe-hotdog-sussi-leo-laver-mad-paa-en-helt-anden-maade-end-du-goer

    Går ud fra at det er den der sorte fra Beauvais.

    Ved nu heller ikke rigtigt hvad det bliver til. Hvis de laver mad som de spiller musik, så bliver det nok ikke for godt. Kan dog altid ringe efter en pizza hvis det skulle gå helt galt.

    Aranyhajú Nyárszépe21-06-20 19:17

  • 0

    Lavede deller for første gang i mit liv i fredags, og de blev sgu fine! Både dem og den dertilhørende kartoffelsalat var lavet efter Gastromands opskrifter, og begge dele var virkeligt lækre. Jeg har før lavet deres kartoffelsalat, og den er et hit herhjemme, især hvis den lige får lov til at trække ekstra længe!

    dyg21-06-20 19:27

  • ★★★★0

    AN - hvordan blev det?

    Her fik vi grillet kylling, som jeg havde vendt i HP, soya og Würze. Havde noget brød tilovers, så ristede dem som croutonener med hvidløg, nye kartofler og en skål salat. Kødet var bare saftigt.  

    davenport22-06-20 19:29

  • ★★0

    AN - hvordan blev det?

    Her fik vi grillet kylling, som jeg havde vendt i HP, soya og Würze. Havde noget brød tilovers, så ristede dem som croutonener med hvidløg, nye kartofler og en skål salat. Kødet var bare saftigt.  

    Jo, jeg blev også en kende bekymret for om det ville blive for kraftigt i smagen med alt den engelsk sovs, men det var nu spiseligt. Det smager jo så bare af engelsk sovs. Det var ikke noget der imponerede voldsomt og tror bare jeg laver det almindeligt næstegang.

    Aranyhajú Nyárszépe22-06-20 21:54

  • ★★0

    Svensk pølseret er en af mine hofretter. Syntes det smager fantastisk. Er begyndt at komme chili i, så syntes jeg det bliver endnu bedre. Kogte kartofler igår og så tog det ingen tid at smække sammen idag.

    Men bedst som jeg står og hakker løg, så ringer der nogen inviterer til noget Sankt Hans halløj. Men så er der da til natmad og imorgen.

    Aranyhajú Nyárszépe23-06-20 16:02

  • ★★★★0

    Spiste hot-dogs ved de sviger-gamle. Jeg spiste 3, hvilket ikke normalt er mig, da jeg plejer at få kvalme efter 2. Tror godt jeg kunne have ædt én mere, faktisk, men galskaben må jo også ha en ende. 

    davenport23-06-20 20:54

  • ★★0

    Troede du var en voksen mand. Plejer godt at kunne spise 4 af disse varme hunde.

    Aranyhajú Nyárszépe24-06-20 08:46

  • 0

    Troede du var en voksen mand. Plejer godt at kunne spise 4 af disse varme hunde.

    4 på en offday, 6 på en god dag.

    dyg24-06-20 08:48

  • ★★★★0

    Jeg kan ikke lide ristede løg, syltede agurker eller remoulade på varme ting... Så en hot dog for mig er mere pølse og brød med ketchup og sennep :) 

    Guldager24-06-20 09:20

  • ★★0

    Ellers må du lave dig en Chilidog istedet :)

    Aranyhajú Nyárszépe24-06-20 09:25

  • ★★★★0

    Vores Shell har fået Twin Dog´en tilbage... Den kan du nok få i en børneudgave :D 

    davenport24-06-20 09:38

  • ★★★★★★0

    Husker da jeg købte hot dog i Disney eller Universal i Californien, da var det kun brød og pølse (ketchup måske?). 

    T. Nielsen24-06-20 09:47

  • ★★★★0

    Den bedste HD jeg har fået, var foran Tate Gallery i London. Der var kun sennep, ketchup og rå løg, men i helt rette mængder. Den var bare perfekt.

    davenport24-06-20 10:25

  • ★★0

    Er remulade ikke også sådan en meget dansk ting? Tror ikke rigtigt det er noget de bruger så meget i udlandet.

    Fandt den er liste over hotdog varianter. Kunne da godt være man skulle prøve at lave nogle af dem.
    en.wikipedia.org/wiki/List_of_hot_dogs

    Aranyhajú Nyárszépe24-06-20 10:53

  • 0

    Jeg fik på et tidspunkt en chili-cheese footlong til US Open i New York, den var satme vammelt lækker! Men helt generelt, så synes jeg, at de danske hotdogs er Verdens bedste. Især, hvis de er lavet med ordentlige råvarer, som f.eks. ved Johns hotdog deli.

    dyg24-06-20 11:08

  • ★★★★0

    Er remulade ikke også sådan en meget dansk ting? Tror ikke rigtigt det er noget de bruger så meget i udlandet.

    Remoulade er en fransk sauce, og den danske er en variant heraf. 

    Guldager24-06-20 11:24

  • ★★★★0

    Skal til noget afslutning med mine teamkollegaer på tirsdag, og skulle stå for isen - så har lavet en hvid chokoladeis med cookie-crumble og en æbleis med kanel. 

    I går lavede jeg igen pizza, og tror jeg har fundet den bedste måde at gøre det på nu. Pizzaen bliver rullet ud på bagepapir oven på pizza-spaden. Så skal jeg ikke bruge mel og kan let flytte rundt på den.

    Guldager28-06-20 13:57

  • 0

    Tror jeg har nævnt det før, men jeg ruller den ud på bagepapir på bordet og flytter så papir med dej over på bagsiden af en bageplade. Så har jeg ikke brug for en pizzaspade.

    dyg28-06-20 14:12

  • ★★★★0

    Tror jeg har nævnt det før, men jeg ruller den ud på bagepapir på bordet og flytter så papir med dej over på bagsiden af en bageplade. Så har jeg ikke brug for en pizzaspade.

    Det har du også :) 

    Guldager28-06-20 14:18

Gå til forum-oversigtLog ind for at deltage i diskussionen