Forum - Forum-tråd: Madtråden

Madtråden

  • 0

    Det har du også :) 

    Man bliver lidt glemsom med alderen!

    dyg29-06-20 08:14

  • ★★★★0

    Damn, jeg er mæt. Vi var inde at spise på "Marinaen" i Kolding. Det var satme godt. En forret af fiskecreme med torsk og røgede rejer og urter. Hovedret var fish ´n chips med den lækreste tartar sauce. Jeg kunne rulle lige nu. 

    davenport 3-07-20 21:26

  • ★★★★0

    .. Og i aften prøver jeg at gøre saucen efter..

    Hj. lavet mayo, cornichoner, kapers, rødløg, persille, purløg og lidt creme fraice. Og så har jeg skåret nogle  frites til ovnen, og en tyk rib-eye til. Synes jeg har landet den ret godt.

    davenport 4-07-20 16:56

  • 0

    I aften står den på minismørrebrød, fra den lokale..

    madlyst.dk/mini-smoerrebroed/

    Jeg skal nok bare have 2 af hver 

    MadMartigan 4-07-20 17:26

  • 0

    I aften stod den på sushi, som sønnike er blevet super glad for - Han får dog ikke det rå fisk endnu, men resten mæsker han sig i.

    I går havde jeg købt en dorade og en knurhane, som blev renset og røg på grillen med masser af krydderurter i vommen. Derudover købte vi 20 jomfruhummerhaler, som blev marineret i olie og rigelige mængder hvidløg, og så røg de på grillen i kort tid. Det blev super lækkert! Knægten åd over halvdelen af halerne, og også en god portion fisk, hvilket overraskede mig meget positivt! Dertil serverede jeg nye danske kartofler med en hjemmelavet krydderurte creme fraiche dressing til.. Vi blev mætte!

    dyg 4-07-20 19:07

  • ★★★★0

    Det lyder lækkert!!

    Sushi gir jeg dog ikke så meget for. Altså, jeg kan sagtens spise det, og det smager fint, men det er jo stadig bare ris. Hvis vi skal ud at spise, er det altid det store diskussions emne, for jeg gider ikke betale så mange penge for ris, når der er en verden af lækre ting. Det har så hjulpet lidt på det, at der ikke mere er running og buffeter rundt omkring. 

    davenport 4-07-20 19:20

  • 0

    Det lyder lækkert!!

    Sushi gir jeg dog ikke så meget for. Altså, jeg kan sagtens spise det, og det smager fint, men det er jo stadig bare ris. Hvis vi skal ud at spise, er det altid det store diskussions emne, for jeg gider ikke betale så mange penge for ris, når der er en verden af lækre ting. Det har så hjulpet lidt på det, at der ikke mere er running og buffeter rundt omkring. 

    Der er jo stadigvæk kæmpe stor forskel på hvordan risen er behandlet, samt kvaliteten af fisken der bruges. I dag var vi heldige med noget virkeligt lækkert tun, som jeg ellers synes er et meget sjældent syn. Jeg vil virkeligt gerne prøve Anaba sushi i Nordhavnen, der efter sigende skulle lave sushi meget tæt på det niveau du ellers kun finder ved mestrene i Tokyo og LA (sagt af folk jeg kender, der rent faktisk har fået 3-stjernet sushi i Tokyo..).

    dyg 4-07-20 19:27

  • ★★★★0

    Men det er stadig ris ;) 

    davenport 5-07-20 08:29

  • ★★★★0

    Så står den sgu på julemad. Min svigermor gav os en flæskesteg den anden dag, og den skulle laves i dag. Den er på størrelse med et lårben, så det skal vi nok leve af et par dage. Nye kartofler og rødkål.

    Jeg fik iøvrigt lavet en grydefuld suppe til middag. Gulerod, porre og kartoffel smadret til ukendelighed i food processoren og kogt med både grøntsags- og hønse bouillon. Og så en halv liter fløde i. Meget simpelt, men den mellemste synes det var den bedste suppe han havde fået, og han er ellers noget af et suppe hoved. (Den var sgu også god, indrømmet.)

    davenport 5-07-20 17:39

  • ★★★★0

    Forloren hare med Bacon-sovs og broccoli. Jeg plejer at lave den i ovnen, dækket af sovs, men i dag rullede jeg den i Bacon og "tørstegte" den i ovn. (Det var på den måde vi lavede det på Kroen, i sin tid.) Det blev sgu lækkert.

    I morgen skal vi på Flammen, mest fordi det kun koster 49,- pr barn, og der er softice inkl. Jeg vil rulle dem tør for oksemørbrad, og så kan de ha deres posesalat for dem selv. (Jeg kan genkende salaten fra min tid i branchen. Det er forskyllet og blandet til brug.) Men det er billigt, og ungerne synes vi har oplevet noget. Bare det at have været ude at spise er jo lidt stort. Da jeg var lille, var det stort at få to nissearme med fritter på Aagaard Kro. 

    davenport12-07-20 19:14

  • ★★★★0

    Men det er billigt, og ungerne synes vi har oplevet noget.

    Præcis derfor vi tager på Jensens Bøfhus med sønnike...til frokost, gider ikke betale for deres aftenpriser dog.

    Guldager12-07-20 19:38

  • ★★★★★★0

    Præcis derfor vi tager på Jensens Bøfhus med sønnike...til frokost, gider ikke betale for deres aftenpriser dog.

    Tør jeg sige, at derfor er vi indimellem taget på Burger King (før jeg fik børn kom jeg stort set aldrig på BK eller McD). Men det er afslappende og så kan pigerne, når de begynder at få svært ved at sidde stille, rende ind og lege og jeg spise resten af min mad uden meget “larm”:) Da legeområdet lige pt er lukket, så har vi dog ikke været der siden corona krisen brød ud. 

    T. Nielsen12-07-20 19:42

  • ★★★★0

    Tør jeg sige, at derfor er vi indimellem taget på Burger King (før jeg fik børn kom jeg stort set aldrig på BK eller McD).

    Det er bare latterligt dyrt i Danmark. Da jeg gik et år på college i Santa Barbara i midten af 90'erne, tog jeg på Burger King og spiste frokost flere gange om ugen. En whopper kostede vist 1 dollar eller sådan noget.

    Hvis det ikke var Burger K, bestod frokosten som regel af en stor popcorn, som jeg indtog i den lokale biograf til eftermiddagsforestillingen.

    chandler7512-07-20 20:13

  • ★★★★0

    Det er bare latterligt dyrt i Danmark.

    Det er fordi, at man i Danmark kan nøjes med et job, hvis man arbejder på Burger King...

    Har ofte undret mig over, at de altid spiser ude eller bestiller i serie som Big Bang Theory, men take away er jo sindsygt billigt over there. Jeg har også undret mig over de film, hvor en tjener på en diner skal have to jobs, men igen...take away er jo sindsygt billigt.

    Guldager12-07-20 20:17

  • ★★★★★★0

    Det er bare latterligt dyrt i Danmark. Da jeg gik et år på college i Santa Barbara i midten af 90'erne, tog jeg på Burger King og spiste frokost flere gange om ugen. En whopper kostede vist 1 dollar eller sådan noget.

    Hvis det ikke var Burger K, bestod frokosten som regel af en stor popcorn, som jeg indtog i den lokale biograf til eftermiddagsforestillingen.

    Lyder som en sund diæt:D Men ja, det er en del billigere i usa. Var på en del kæder den ene gang jeg har været der. Wendy’s, Jack in the Box, Fat Burger og sikkert andre. De var alle lige dårlige:-/ Men vel derfor så mange amerikanere lider af overvægt, nu det er så billigt (selv om det selvfølgelig er mindre billigt for dem, pga de ofte lave lønninger). Det nu heller ikke pga prisen vi tager derhen. 

    T. Nielsen12-07-20 20:39

  • ★★★★0

    Fat Burger

    Det er eddermame et dårligt navn til en kæde :)

    Guldager12-07-20 20:45

  • ★★★★★★0

    Det er eddermame et dårligt navn til en kæde :)

    Men da ærligt:D Mener at have hørt at det faktisk var en af de helt gamle kæder, som i øvrigt var ved at forsvinde. Eller det fortalte ham jeg besøgte i hvert fald noget om.

    T. Nielsen12-07-20 20:54

  • ★★★★0

    Savner Wendys. Firkantede bøffer holder max! 

    davenport12-07-20 22:22

  • ★★★★★★0

    Savner Wendys. Firkantede bøffer holder max! 

    Mindes mest Wendy’s for at de toppede deres Shakes med flødeskum. Det havde jeg aldrig set før husker jeg.

    T. Nielsen12-07-20 22:27

  • ★★★★2

    Har lige haft besøg af Wimmie + familie til en hyggelig dag og aften, hvor jeg havde lavet en tomat/hønsefond med porceret æg, krydderurter og friske asparges. Hovedret var kalvecurvette med ovnkartofler med hvidløg og en rødvin/flødesovs og smørstegte majs. Det var sgu hyggeligt, med en masse filmsnak og en sød baby, der helst ville have sovet :D 

    davenport15-07-20 22:29

  • ★★★★0

    Har købt købepizza. Jeg gad bare ikke madsjov i dag. (Så ved jeg da, at alle får noget mad til aften ;))

    davenport16-07-20 17:01

  • 0

    Efter 15-18km med klapvognen gad jeg heller ikke lave mad. Det blev til en gang virkelig lækker wok take away, og en røvfuld lækre wonton og gyozas. 

    dyg16-07-20 17:47

  • ★★0

    Jeg er gået på druk igen, så det skal være nemt. 

    Aranyhajú Nyárszépe16-07-20 18:30

  • ★★★★0

    Bajere eller sprut?

    davenport16-07-20 18:47

  • ★★★★0

    Bajere eller sprut?

    Hvorfor enten eller? 

    Guldager16-07-20 19:24

Gå til forum-oversigtLog ind for at deltage i diskussionen