Forum - Forum-tråd: Madtråden

Madtråden

  • ★★★★★★0

    Lucky you;-P

    ;-D

    Wayne21-08-21 00:12

  • ★★★★★★0

    Lucky You ;-)

    Haha:D 

    T. Nielsen21-08-21 00:21

  • ★★★0

    Købe lasagne og hvidløgsflutes, shit den combo har jeg fået meget, jeg fik så gerne hash til forret og Star Trek til dessert

    Ja, det går man aldrig galt i byen med, men der er som sagt stor forskel på kvaliteten af købelasagne. Dem på frost smager ikke af noget, så de skal gerne bades i ketchup.
    Her er en anmeldelse af den lasagne jeg skrev om: www.bt.dk/det-bedste-af-det-billige/blindtest-af-lasagne-faerdigretter-naesten-som-hjemmelavet

    Her plejede det at være øl, sprut og hash til forret, og så lasagnen til natmad, inden man gik bevidstløs af druk. Grunden til det, er at man gider ikke stå og lave hjemmelavet mad i en branderet (og hvis man gør, går det ofte galt). Og så er det meget billigere end at ringe efter pizzabuddet.

    Aranyhajú Nyárszépe21-08-21 07:11

  • ★★★0

    Har fået en masse tomater af en jeg kender, som går meget op i sin køkkenhave og elsker at glæde os andre med sin nytteavl. Jeg har tænkt mig at komme nogle af dem i en omelet.

    Aranyhajú Nyárszépe21-08-21 15:15

  • ★★★★★0

    Nu har vi alle lagt os syge, så jeg har lavet en gryde suppe med hjemmelavede kødboller. PCR sagde negativ, så det er nok bare alm. sygdom. 

    davenport24-08-21 17:44

  • ★★★★★0

    I aften bliver det relativ simpel - eller hvert fald noget, hvor jeg ikke skal hakke, snitte og røre for meget.

    Kylling i sous vide

    Kogte kartofler

    Asparges med bacon

    Jensens Favoritsauce

    Guldager26-08-21 16:12

  • ★★★★★0

    Er stadig dårlig, så det bliver bare tomatsovs med grøntsager i og skruer til. 

    davenport26-08-21 16:27

  • ★★★0

    Jeg er ved at varme en af favoritterne. Brændende kærlighed fra Det Hurtige Køkken. Samtidig er jeg ved at stege en wokblanding, som kommer oven på. Det er en ret god kombi.

    I morgen står den på overarbejde og i den forbindelse ringer vi efter Pizza. Firmaet betaler.

    Aranyhajú Nyárszépe27-08-21 00:24

  • ★★★★★0

    Vi skal have oksemørbrad sous vide, ovnkartofler med gulerødder og porre, rødvinssovs og svampe. Der kom lige to mere på aftensmad, da to af ungerne har nogen på sleepover. Håber der er nok. Ellers må de æde chips og popcorn.

    davenport28-08-21 16:33

  • ★★★★★★0

    Pizza

    Wayne28-08-21 17:27

  • ★★★★★0

    Chicago Burger med sønnike

    Uden tvivl det bedste burgersted, jeg har været på :)

    Guldager28-08-21 17:54

  • 0

    Ribs uden ben, skulle lige prøve det, nu da der var 550 gram for 55kr på tilbud i Brugsen. Tænker at lave noget kartoffelmos eller spaghetti til ved siden af. Medmindre jeg ændrer på maden og får tortellini med skinke og ost istedet.

    Ryder66628-08-21 18:02

  • ★★0

    Chicago Burger med sønnike

    Uden tvivl det bedste burgersted, jeg har været på :)

    Ser fedt ud, det skal I da bredte længere ud end på Fyn :)

    MadMartigan28-08-21 19:46

  • ★★★★★★1

    Vi holder Fridas fødselsdag for familien i eftermiddag/aften. Så er i gang med at lave flødebollekage. 

    Menuen bliver Oksehøjreb (sous vide), Kyllingebryst med flødeost og mozzarella. Bearnaisesauce, Broccolisalat, Flødekartofler, Grøn salat med frisk mozzarella, Pastasalat m. pesto og baguettes.

    T. Nielsen29-08-21 09:06

  • ★★★★★★0

    Vi holder Fridas fødselsdag for familien i eftermiddag/aften. Så er i gang med at lave flødebollekage. 

    Menuen bliver Oksehøjreb (sous vide), Kyllingebryst med flødeost og mozzarella. Bearnaisesauce, Broccolisalat, Flødekartofler, Grøn salat med frisk mozzarella, Pastasalat m. pesto og baguettes.

    Stort tillykke med hende :-)

    Wayne29-08-21 19:21

  • ★★★★★0

    Vi fik kylling, sådan nogle ruller med hud hele vejen rundt, rester af rosmarinkartofler med svampe, bearnaise og spejlæg. Og for anden gang glemte jeg den salat jeg havde lavet og sat på køl. Vandmelon, porre, egen dyrk af peberfrugt og små gule tomater. Jeg er ikke meget for salat, så der er nok derfor jeg glemmer det. 

    davenport29-08-21 19:22

  • ★★★★★★0

    Stort tillykke med hende :-)

    Takker. Det er dog helt tilbage til den 6/8 hun fyldte. Det har bare ikke kunne lade sig gøre før i dag. Det var så tredje og sidste fejring:)

    T. Nielsen29-08-21 19:24

  • ★★★★★0

    Vi har 23.9 og 30.9 og 23.1 at se frem til. Der er kun en uge mellem den ældste og den yngste, og vi holder altid fødselsdag på dagen, så hele familien er samlet indenfor en uge til spisning, så især september er en ret bekostelig måned. Og de må selvfølgelig selv bestemme menu, så det kan også løbe op. Vi er ca. 12-15 når vi samles.

    davenport29-08-21 19:36

  • ★★★★★★0

    På dagen ville hun gerne med på træningslejr i fodbold hele weekenden (fredag til søndag), så det skulle hun da bestemt have lov til. Derfor en lidt begrænset fejring, om end hun gav kagepige, pølsehorn og boller til fodboldpigerne. Weekenden efter holdte hun for sin klasse, slået sammen med en anden veninde og i legejunglen. 

    T. Nielsen29-08-21 19:40

  • ★★★★★0

    Jeg skal på en familietur i weekenden, hvor jeg skal lave børnevenlig aftensmad lørdag.

    Det bliver ristaffel, men jeg mangler lidt inspiration til, hvordan jeg kan gøre det lidt mere spændende.

    Det her er planen indtil videre:

    • Mild kylling i karry (fordi børnevenlig)
    • Hjemmelavet sød chili
    • Hjemmelavet stærk chili
    • Vilde ris og hvide ris
    • Toppings: kokos, peanuts etc.

    Men hvordan kan jeg gøre det mere interessant? Kan jeg sylte noget, som f.eks. citrongræs? Forslag modtages gerne :)

    Guldager 1-09-21 06:52

  • 0

    Du kan sylte kina radiser, sød syltede grønne tomater går rigtigt godt til karry, du kan også nå at lakto fermentere gulerødder, hvis du laver dem "gourmet" (små tynde med lidt grøn top på) er de også ret sjovt at servere hele på kanten af tallerkenen.

    Server på fladbrød, tynde fladbrød ala wraps, så kan det både være tallerken og bestik

    HelmerJ 1-09-21 07:12

  • 0

    Glemte lige

    Blomme chutney, en personlig favorit, og den er i sæson

    Raita, 

    Koriander chutney med rødløg

    Ristede løg, smalle både vent i mel og dybstegt

    HelmerJ 1-09-21 09:54

  • ★★★★★0

    Syltede kinaradiser
    Blommechutney
    Koriander chutney
    Raita

    Det kører jeg med :)

    Guldager 1-09-21 16:28

  • 1

    Det bliver en færdigret fra Coop, brændende kærlighed.

    Det er længe siden jeg har fået det...

    Ryder666 2-09-21 19:24

  • ★★★0

    Det bliver en færdigret fra Coop, brændende kærlighed.

    Det er længe siden jeg har fået det...

    Den er god!!! Jeg har fået den 2 gange den sidste uge. Perfekt med en pose wokgrøntsager ovenpå.

    Aranyhajú Nyárszépe 3-09-21 06:26

Gå til forum-oversigtLog ind for at deltage i diskussionen