Forum - Forum-tråd: Madtråden

Madtråden

  • ★★★★★0

    Det bliver en modificeret udgave af svensk pølseret. Har også suppehorn og syltet paprika i og så med nogle ostebrød til. Den bliver serveret om et kvarter, så må vi se om den falder i god jord. 

    davenport12-09-21 17:44

  • ★★★★★0

    Suppehorn og kartofler?!?

    Guldager12-09-21 17:45

  • ★★★★★0

    Why not? Det mætter!

    davenport12-09-21 17:46

  • ★★0

    De smashede kartofler blev en succes, det skal gøres med overskudskartofler igen! De blev penslet et par gange med smeltet smør og olie, og fik så bare lidt salt, peber og hvidløgspulver.

    dyg12-09-21 17:53

  • ★★★★★0

    Why not? Det mætter!

    Synes bare det er lidt mærkeligt at blande pasta og kartofler:)

    Noget af det mærkeligste jeg har spist, er pulverkartoffelmos med pastaskruer...og hash i kartoffelmosen...

    Guldager12-09-21 18:21

  • ★★★★★0

    Steneren ;D 

    davenport12-09-21 21:50

  • 0

    Noget af det mærkeligste jeg har spist, er pulverkartoffelmos med pastaskruer...og hash i kartoffelmosen...

    Lyder som om manden med opskriften havde taget hash tidligere på dagen.

    Var til en påskefrokost for mange år siden, hvor en af deltagerne smed min klump ned i kaffekanden, da vi skulle ha irishcoffee, sidste manden var lidt usikker på situationen da hans kaffe var tyk som yoghurt. 

    HelmerJ13-09-21 07:21

  • ★★★★★0

    Det var i forbindelse med en sommerhustur med 14 andre, hvor vi drak fra morgen til aften i en uge :) - så alle var lidt snalret hele tiden...

    Vi fik også en efterregning på 24.000 kr.

    Guldager13-09-21 07:31

  • 0

    Lyder som en god tur

    HelmerJ13-09-21 07:41

  • ★★★★★★0

    Vi har et stykke tid skåret kraftigt ned på især oksekød, men kød i det hele taget. Denne uge er vi så gået all-in og har kun aftensmad på menuen uden kød. Det er lidt en ny verden, så vi følger en blok på nettet med billige opskrifter, for at både sundhed, samvittighed og budget kan hænge sammen:)

    T. Nielsen13-09-21 15:24

  • ★★★★★0

    Så kan du tænke på, at jeg sidder med 1,2 kg. Hamborgryg med flødekartofler til aften ;D (Husk at tygge din spinat ordentligt!)

    davenport13-09-21 15:36

  • ★★★★★★0

    De retter vi får uden kød, synes jeg så er sjove/spændende at smage og de smager ofte ganske fint:)

    T. Nielsen13-09-21 15:57

  • 0

    Vegetarretter kan sagtens være gode og behøver heller ikke at være besværligt. Danmark har været et landbrugsland i mange år og det gør også at vores kødforbrug er enormt højt. Det afspejler sig også i vores retter hvor kød bliver betegnet som hovedingrediensen og grøntsager som tilbehør. I andre og ofte fattigere lande, ikke mindst i Asien er det omvendt da grøntsager er en naturressource og kød bliver betragtet som tilbehør. 

    For mange i Danmark vil det kræve noget tilvanning, men kan også gøre at du prøver noget nyt da du skal tænke en lille smule nyt.

    Angelo13-09-21 17:07

  • ★★★★★0

    Jeg må indrømme, at jeg er sovs-og-kartoffel-dansker, der først vælger kødet, og så bliver resten netop tilbehør. Det er jeg opvokset med. Men min mor er også uddannet økonoma, og min far spiste sjældent noget der var stærkere end sukker.. Men til dagens hovedmåltid, er der også et dampet blomkål, så det er ikke fordi det er decideret usundt, det vi får. (Har lært mine børn at spise grøntsager fra helt små.)

    davenport13-09-21 17:28

  • ★★0

    Jeg må indrømme, at jeg er sovs-og-kartoffel-dansker, der først vælger kødet, og så bliver resten netop tilbehør. Det er jeg opvokset med. Men min mor er også uddannet økonoma, og min far spiste sjældent noget der var stærkere end sukker.. Men til dagens hovedmåltid, er der også et dampet blomkål, så det er ikke fordi det er decideret usundt, det vi får. (Har lært mine børn at spise grøntsager fra helt små.)

    Jeg er opvokset med mine bedsteforældre, og har spist sovs, kartofler og kød dagligt i 15 år.. Men i dag spiser vi kun kød få gange om ugen, og oftest blot kylling, og de andre dage står den primært på forskellige vegetariske eller pescetariske retter. Normalt bestemmer vi os for, hvad vi har lyst til at spise, og så ser vi om det giver mening at tilføje kød til retten.

    dyg13-09-21 17:52

  • ★★0

    Fedt at se både Syttende og Lyst få deres stjerne!

    dyg13-09-21 20:31

  • 0

    Bikser en gang chicken vindaloo sammen senere. Er lidt i tvivl om jeg tør prøve min kære kaffekværn til krydderierne, ved sku ikke om jeg bliver fan af mellem ristet kenyansk kaffe med spidskommen og kardemomme, hvis den ikke er til at gøre. Måske man bare skulle morte det på gammeldags

    HelmerJ14-09-21 09:27

  • ★★★★★0

    En thermomixer i vildt god til at lave krydderblandinger ;)

    Guldager14-09-21 09:45

  • 1

    Jo tak, men så jeg skal jo lave chicken vindaloo af 9000 høns for at holde prisen hjemme, tror også Anita bliver træt hvis jeg invitere Fyn på aftensmad

    HelmerJ14-09-21 10:34

  • ★★★★★★0

    Spiser hokkaidosuppe og det smager skønt og føles godt i halsen. Fruen kunne dog ikke dy sig alligevel og har tilsat bacon. 

    T. Nielsen14-09-21 14:09

  • ★★1

    Spiser hokkaidosuppe og det smager skønt og føles godt i halsen. Fruen kunne dog ikke dy sig alligevel og har tilsat bacon. 

    Det er sgu også godt! Lidt ristede græskarkerner passer også perfekt til, eller måske lidt rugbrødscroutoner.

    dyg14-09-21 14:17

  • ★★★★★★0

    Det er sgu også godt! Lidt ristede græskarkerner passer også perfekt til, eller måske lidt rugbrødscroutoner.

    Jeg kan tilslutte mig begge dele!!!

    T. Nielsen14-09-21 15:01

  • ★★★★★0

    Konen havde 6 tykstegsbøffer med hjem fra arbejde, så: Beuf Bearnaise. Dejligt med gratis mad. 20,- til fritter og sovs.

    davenport14-09-21 15:07

  • ★★★★★★1

    Fruen har lavet veggieburgere med bønnebøf. Det smagte overraskende lækkert. Det gør vi bestemt en anden god gang.

    T. Nielsen14-09-21 19:01

  • ★★★★★★0

    Fruen har lavet veggieburgere med bønnebøf. Det smagte overraskende lækkert. Det gør vi bestemt en anden god gang.

    Holy Moses - du plejer ikke at rose fruens mad - smid lige opskriften :-)

    Wayne15-09-21 10:58

Gå til forum-oversigtLog ind for at deltage i diskussionen