Forum - Forum-tråd: Madtråden

Madtråden

  • ★★★★★★0

    Holy Moses - du plejer ikke at rose fruens mad - smid lige opskriften :-)

    Haha, nej det sker ikke ret ofte:D

    T. Nielsen15-09-21 12:00

  • ★★★★★0

    Havde 3 tykstegsbøffer tilbage fra i aftes (ferske), så det bliver en gullash med mos. Og siden konen jo ikke kan lide gullash, kalder jeg det bare paprikagryde, og hun elsker det. Men det er i virkeligheden gullash :D 

    davenport15-09-21 16:38

  • ★★★★★0

    Har lige bagt 12 croissanter. Bare de der på dåse, som jeg fik af svigermor. Spiste lige en med hønsesalat, og det var jo lækkert. De får nok ben at gå på, først når min datter kommer hjem fra spansk, og i morgen tidlig, når de andre opdager dem.

    davenport15-09-21 21:10

  • 0

    Købte en færdig-paneret Schnitzel i Rema, som bare skulle smides på panden og steges. Det var ikke en succes. Ved ikke hvordan de laver paneringen, men det havde godt nok en mærkelig smag. Ville egentlig helst købe kød ved en slagter, men der er desværre ikke en i nærheden. Det ender squ med at jeg bliver vegetar....

    Popeye15-09-21 21:39

  • 0

    Det bliver en gang hotwings og kartoffelmos. Vil spise det mens jeg ser The Ambulance.

    Ryder66616-09-21 22:39

  • ★★★★★0

    Der er børn på besøg, og konen er i bio, så jeg laver bare to pizzaer. En med pep og en med skinke. Begge med peberfrugt fra terrassen og masser af hvidløg. Når vi alligevel ikke kommer til at spise sammen, er det nemt for dem at tage det med på værelset. 

    davenport17-09-21 17:15

  • ★★★★★★0

    Laver Græskargryde. Der skal godt nok en del planter i og krydderier i, ud fra den opskrift jeg følger. Men det skal nok blive lækkert. Vi spiser det med fuldkornsflutes til. Alternativt kan den serveres med ris. Men synes det bliver lidt tungt.

    T. Nielsen17-09-21 18:19

  • ★★★★★0

    Laver lasagne af svin med syltet paprika. Troede jeg havde en pose italienske grøntsager i fryseren, men de var ædt, ellers var de også kommet i. Nu skal jeg bare lave en bechamel, så er dagens pligter ved at være gjort.

    davenport20-09-21 16:40

  • ★★★★★★0

    Vildt - vi er begyndt at spise vegetarisk 3-4 gange om ugen. Og jeg elsker det!

    Wayne20-09-21 23:24

  • ★★★★★0

    Har en kylling i ovnen. Har lagt den oven på en masse grøntsager og laver ovnkartofler i rosmarin til. Og så selvfølgelig en kyllingesovs. 

    Kyllingen kom min mor med. Den var egentlig til torsdag, hvor min datter har fødselsdag, og skulle bruges til tarteletter, men så havde svigermor allerede købt 3 kyllinger til os. Og vi har en mere i fryseren, så der skulle være nok, til at jeg vover at invitere Helmer....

    davenport21-09-21 16:22

  • ★★★★★0

    Vi fortsætter med kylling.. Men i en grøntsag/flødesovs med ris og Bacon. Den mellemste bemærkede at den står meget på kylling for tiden, og jeg måtte lige gøre ham opmærksom på, at mange af dem han kender tit får havregryn til  aften, fordi deres forældre ikke gider lave mad. 

    davenport22-09-21 17:21

  • ★★★★★0

    Nappede en cafe med sønnike. Han får rødspætte og fritter, jeg får en 230 g mørbrad med fritter.

    Gad ikke lige lave mad i dag.

    Guldager22-09-21 17:28

  • ★★★★★0

    Så er der lavet en stak pandekager til i morgen tidligt, og der er dækket op. Min datters bedste ven måtte sove her, så hun kunne være med i morgen tidlig. De fjanter rundt på værelset, kan jeg høre. Nu vil jeg slappe af, efter en laaaang dag med mad og forberedelse :) (DS9)

    davenport22-09-21 21:45

  • 1

    Det var ikke meningen Anita skulle ha være hjemme til aften igår, så jeg lavede hotwings og hvidløgsflutes. Jeg syntes de fleste hotwings fra frost er lidt sløje, så jeg lavede min egen ekstra sauce. inspireret af buldak fire chicken.

    4 spsk mirin

    2 spsk gochujang

    1 spsk fermenteret chilipulver

    1 spsk sort soya

    2 spsk alm soya

    1 tsk msg

    1 spsk rødløgspulver

    1 spsk lys sirup

    2 fed hvidløg revet

    1 spsk ingefær revet

    vingerne tilberedt til 80% ved 200 i ovnen

    ved i overstående sovs og tilbage i ovnen ved 250c 

    @Guldager, chilipulver og rødløg fra egen dehydrering, fik du investeret i vidundermaskinen?

    HelmerJ23-09-21 07:26

  • ★★★★★0

    @Guldager, chilipulver og rødløg fra egen dehydrering, fik du investeret i vidundermaskinen

    Nej, tror ikke, jeg har helt behov for det :)

    Guldager23-09-21 10:14

  • 0

    Får heller ikke brugt min i det omfang jeg gerne ville, over vejer om jeg skal lave tomat støv, da vi har alt for mange 

    HelmerJ23-09-21 10:36

  • ★★★★★0

    Jeg dyrker heller ikke noget selv, så det virker lidt fjollet at købe noget for at lave det om til noget andet, jeg også kan købe...

    Guldager23-09-21 10:53

  • ★★★0

    Chilipulver kan man købe nede i netto.

    Aranyhajú Nyárszépe23-09-21 11:17

  • ★★★0

    Var lige forbi Landslagteren efter en sandwich med Øhavsskinke, tomater, rygeostecreme, rødløg, dressing og salat. Det er jo weekend, så kan man godt flotte sig lidt.

    Til natmad havde Brugsen tilbud på Maxiretter fra Steff Houlberg. Det bliver til Bøf Bearnaise. Klassisk hakkebøf med kartoffelbåde og grønne ærter.

    Aranyhajú Nyárszépe23-09-21 12:51

  • 0

    Det bliver en dåse tomatsuppe fra Heinz.

    Den kostede kun 5 kr så den skulle prøves.

    Den er faktisk velsmagende og uden alt muligt uidentificerbare grønt og andet underligt. Nok til en stor kopfuld, og kan varmes i mikroovnen.

    Ryder66623-09-21 21:56

  • ★★★★★0

    Synes den skal have meget hvidløg og andet, hvis jeg skal æde den. Ellers er det bare sukker og tomat.

    davenport23-09-21 23:10

  • 0

    Synes den skal have meget hvidløg og andet, hvis jeg skal æde den. Ellers er det bare sukker og tomat.

    Jeg kan ikke tåle for meget hvidløg, men hvis jeg skulle tilføje noget, så måske med nogle pastaskruer/nudler, og måske kødboller. Men det var også kun ment som et mellemmåltid, da jeg havde spist hotwings tidligere. 

    Ryder66623-09-21 23:25

  • ★★★0

    Jeg bryder mig ikke så meget om smagen og der er intet fyld i. Foretrækker dem på frost fra Mou. Hvidløg og chili kommer jeg altid på bagefter.

    Tror jeg springer natmaden over. Drikker øl og nyder at det er weekend.

    Aranyhajú Nyárszépe24-09-21 00:25

  • ★★★★★0

    Vi skal have en pariserbøf til aften. Og det bliver nogle store bøf, da jeg har 1,5 kg kød der skal bruges i dag. Vi er så kun 3 hjemme, så vi bliver nok mætte. 

    davenport25-09-21 14:05

  • ★★★★★0

    Til aften står den på wraps med oksekød. Jeg glemte at købe ost, men jeg har en blok ost i fryseren, som jeg vel godt kan rive på et rivejern? Dertil noget salat. 

    davenport28-09-21 12:49

Gå til forum-oversigtLog ind for at deltage i diskussionen