Min påstand om fuldkorn var nok kun baseret på pasta :)
Men jo, fuldkorn har flere kostfibre og mætter mere. Jeg mente egentlig blot, at hvis man bare erstatter fuldkorn med alm. 1:1, så kan man godt få flere kcal.
Jeg kiggede lidt på brød og pasta da jeg var i Føtex i går. Fuldkornspastaen havde lidt færre kcal end den almindelig, men til gengæld havde fuldkornsbrødet lidt flere end det hvide brød.
Vores Pasta fusilli: 354 kcal / 100g
Fuldkornsfusilli: 345 kcal / 100 g
Club Sandwich: 251 kcal / 100g
Fuldkorns Sandwich: 256 kcal / 100g
Jeg synes at forskellen er ret lille, så det nok ikke værd at gå for meget op i.
Ellers virker det til at vi er ret enige.