Lavede burgere til aften, da konen havde nogle Tulip-bøf med hjem fra Rema. De skrumpede godt nok noget, men det blev alligevel godt. Både rå og bløde løg, syltede agurker, tomat, salat, ketchup og sandwichspread. Og så en skive ost. Jeg ville have haft Bacon i, men jeg nægter at betale 12 kr. for 5 skiver tyndt skåret "Bacon" i Rema. I øvrigt synes jeg alle ting er steget omkring 3 kr. Det er ALLE produkter, der lige har fået et nøk opad. Jeg synes ikke jeg der imod har fået flere penge mellem hænderne??
Madtråden
★★★★★★0- ★★★★★★0
Jeg synes ikke jeg der imod har fået flere penge mellem hænderne??
Det har vel heller ikke noget med hinanden at gøre?
Offentlige ydelser og offentlig løn følger for det meste inflationen, mens ting som corona, CO2, Brexit, Suez-fadæsen osv. gør mange andre ting dyrere - men kan staten jo som sådan ikke tage højde for.
Meeen, man kan jo spare gode penge, hvis man nu spiser vegetarisk 3-4 gange om ugen. Det er også godt for helbredet og miljøet.
- ★★★★★★0
Bah! Nej, vi køber sjældent kød, når konen må tage det med hjem fra arbejde. Hun tjener kun 6-700 kr. i måneden, så det er et benefit med fleksjobbet. Med det sagt, så dropper jeg aldrig kød. Det er grundstenen i et måltid. (Her)
- ★★★★0
Noma og Geranium som nummer 1 og 2 på Worlds 50 Best Restaurants, damn son!
- ★★★★★★0
Med det sagt, så dropper jeg aldrig kød.
Det tror jeg, du bliver tvunget til på et tidspunkt.
Det er hvert fald min forudsigelse (og delvise forhåbning), at kød bliver en luksusvare indenfor 10-30 år i stedet for en hverdagsting.
- ★★★★★★0
Pjat. Vi får "groet" kød inden længe. Se evt. futuretimeline for mere info.
- ★★★★★★0
Pjat. Vi får "groet" kød inden længe. Se evt. futuretimeline for mere info.
Men det er jo stadig et større spild, for det kræver flere ressourcer.
★★★★★★0Verdens bedste restaurant - flot, og tillykke til Noma (og med Geranium ind som 2'er).
Desværre er titlen lidt udvandet, ved at man bliver diskvalificeret fra at deltage hvis man allerede har vundet. Noma vandt den flere gange, inden den nye regel - og er kun kommet i betragtning igen fordi de har genstartet.
Det ville svare til at man i sportens verden skulle udelukke den nuværende verdensmester - eller de forrige års bedste.
For at være bedst skal man i mine øjne slå den bedste.
Men tillykke alligevel, flot er det.
★★★0Bacon vil vel også stadig være usundt.
Aranyhajú Nyárszépe 6-10-21 10:29
- ★★★★★★0
I dag: Brændende Kærlighed. (Der er gået nogle svin til på den konto!)
★★0Kan ikke finde ud af om jeg skal have burgere eller en frysepizza med tomat, ost og skinke fra Dr Oetker
- ★★★0
Kan ikke finde ud af om jeg skal have burgere eller en frysepizza med tomat, ost og skinke fra Dr Oetker
Der er vist noget der hedder Pizzaburger. Har dog aldrig smagt det.
Aranyhajú Nyárszépe 6-10-21 18:37
- ★★★★★★0
Det er satme også et skidt koncept...
- ★★★★0
Lavede en lakse/fløde sauce i dag, med noget frisk pasta. Derudover havde jeg en ret af dejen fra mine hjemmelavede surdejspizzaer fra i mandags, som stod i køleren. Den rullede jeg op i nogle snurrer/knuder og hældte godt med smeltetsmør/hvidløg/oregano/basilikum/salt på, og så fik de en tur i ovnen. Desværre var dejen ved at være færdig, så de hævede ikke så meget i ovnen, og blev lidt for kompakte, men smagte stadigvæk ganske fortræffeligt.
- ★★0
Der er vist noget der hedder Pizzaburger. Har dog aldrig smagt det.
Kender godt pizzaburgere, har førhen købt dem på tilbud, men er stoppet med at købe dem, da bollen har en tendens til at blive mere tør end sprød. Men en sjælden gang kan det lige gå an.
Det blev forresten hverken frysepizza eller burgere, men derimod oksekebab med kartoffelmos. Det var tilgengæld et hit.
- ★★★★★★0
Lasagne og salat. Jeg har prøvet at lave en 50/50 på ostesovs og kødsovs. Det er sundt og en hjørnesten i et mættende måltid! ;)
- ★★★0
Det er weekend og nu skal det være fint. Er ved at varme et par røde pølser til natmad.
Aranyhajú Nyárszépe 8-10-21 00:17
- ★★0
Overvejer at lave en kop tomatsuppe med bacontern, som svitses i en gryde.
Nogen der har prøvet det, og i så fald, blev det godt og velsmagende?
★★0I går blev det til bøf af oksefilet med hasselback kartofler og sovs af mark champignon og porre.
I aften kommer den til at stå på et charcuterie board, den lokale ostemand har lige reklameret for en Bufflonne Rousse og en Blå Stilton der skal prøves. Hvad hedder anretningen egentligt på dansk, et spækhøker bræt?
- ★★★★★★1
Vi skulle have haft beuf bearnaise, men kødet var blevet dårligt, selvom datoen stod til d. 13. Så det bliver pølser og fritter. (Det er der nok også mest stemning for!) Ærger mig bare at smide 1½ kg. kød ud.
- ★★★★★★0
Endnu en fejl: Skulle have to flasker vin til i aften, og gik bare efter det billigste, da jeg ikke som sådan gir en fuck. Så opdager jeg at de er alkohol free... Da jeg er hjemme igen... Ellers står den på en kalvesteg, der har været i ovnen siden 1230. Er lidt spændt på det, og jeg kører den som gl. dags okse. (Det er noget kød konen har scoret i Rema) Det burde være mørt efter godt 6 timer v. 160 grader. Tror det giver en god flødesovs og så en løg/persille kartoffelmos til.
- ★★0
Fik en lækker burger fra Chicago
En Mississippi burger, cheese fries, chili cheese tops, og cherry shake
Var ikke så vild med osten på fritterne, men alt andet var lækkert. En bøf på 200 gram. Nu er jeg mæt resten af dagen.
★★★★0Endnu en fejl: Skulle have to flasker vin til i aften, og gik bare efter det billigste, da jeg ikke som sådan gir en fuck. Så opdager jeg at de er alkohol free
Det er noget sødt stads...
chandler75 9-10-21 18:38
- ★★★★★★0
Fik konen til at gå over og bytte dem, mens jeg lavede aftensmad. Heldigt at jeg ikke kom til at drikke noget af det. Var nok blevet slemt skuffet ;)
- ★★★★★★0
Fik en lækker burger fra Chicago
En Mississippi burger, cheese fries, chili cheese tops, og cherry shake
Var ikke så vild med osten på fritterne, men alt andet var lækkert. En bøf på 200 gram. Nu er jeg mæt resten af dagen.
Chicago er fucking godt! Bor du I Odense så?