Forum - Forum-tråd: Madtråden

Madtråden

  • ★★★0

    Jeg kan nu godt lide hotdogs. Så skal der være agurkesalat på også. Den danske udgave tror jeg da også er noget bedre end den amerikanske. Det er jo bare en pølse i et brød, med en streg sennep på.

    Men du har da ret i det ud fra et sundhedsperspektiv. Dog plejer jeg at bruge almindelig kogte røde hotdogpølser, men det gør det nok ikke meget sundere. Hotdog brødet kan man dog købe i en fuldkornsudgave og du kan jo bruge rå løg i stedet for ristede. Man kan jo også eksperimentere med fyldet og lave sin egen sundere udgave.

    Chilidog har jeg lavet et par gange. Det er med Chili con Carne og ost oven på pølsen. Lidt en tung omgang :)

    Jeg fandt en græsk inspireret Gyros i Netto. Den skal bare have 6 minutter på panden, så den vil jeg gå i gang med om lidt.

    Aranyhajú Nyárszépe29-05-22 21:08

  • ★★★★★0

    Smeder en tærte sammen til aften - porre skinke og ost. Og salat.

    davenport31-05-22 15:55

  • 0

    I aften skal vi have en and, jeg overvejer en asiatisk slaw eller bagte grøntsager med habanero og honning som tilbehør

    HelmerJ 1-06-22 07:10

  • ★★★★★★0

    Davenport - eller andre, der har forstand på sous vide.

    På lørdag har jeg tømmermænd, men vil gerne have noget kød og salat til frokost. Kan man sous vide kød dagen før, køle det hurtigt ned og så tilberede varme det op igen lørdag? Altså, jeg er ret sikker på, man kan - men hvordan gør man det bedst?

    Guldager 1-06-22 19:36

  • 0

    Det bliver en thai-boks den gule panang Curry, som var på tilbud i Brugsen

    Ryder666 1-06-22 19:47

  • ★★★★★0

    Du smider den bare i igen, bare én grad lavere, da du lavede den. Så skal den bare varmes op. 

    davenport 1-06-22 19:55

  • ★★★★★★0

    Du smider den bare i igen, bare én grad lavere, da du lavede den. Så skal den bare varmes op. 

    Glemte at sige, at jeg ikke har en sous vide til rådighed om lørdagen. Kan man lave det i vandbad i ovn så? 

    Guldager 1-06-22 20:50

  • ★★★★★★0

    Jeg har fundet en løsning...laver sgu en pervers toast:

    Entrecote i skiver, svampecreme, gammel knas-ost og løgpuré

    Guldager 2-06-22 16:34

  • ★★★0

    Nu er det weekend og tid til natmad: Den står på frysepizza. Kommer ekstra cocktailpølser og revet ost på. Og så bliver De selvfølgelig krydret med hvidløgspulver og Carolina Reaper.

    Aranyhajú Nyárszépe 3-06-22 00:21

  • ★★★★★0

    Vi har kun et barn hjemme, og han vil have røde pølser. Så vi skal have grillet T-bone med bagte kartofler, hvidløgssmør og en pebersauce. :D

    davenport 3-06-22 17:14

  • ★★★★★0

    Lavede lige lidt saltbagt rødløg til. Hold nu kæft det hele smagte godt! 

    davenport 3-06-22 19:25

  • 0

    Idag har den stået på kohberg's protein rugbrød. En klapsammen mad med baconpostej og et stykke med rullepølse. Og hertil aften tre pølser med ost.

    Ryder666 5-06-22 22:35

  • 0

    Det bliver rester fra fryseren. De tre sidste klassiske forårsruller fra Daloon

    Ryder666 6-06-22 21:40

  • ★★★★★0

    Laver en hel kylling i ovnen, med kartofler og brun sovs. Syltede agurker og blancherede asparges. Sovsen bliver lavet som "vildt" da jeg ikke har fløde.

    davenport 7-06-22 17:22

  • ★★★★★★0

    Til varm mad i dag skal vi have koldskål.

    T. Nielsen 7-06-22 17:53

  • ★★★0

    Lavede Daves livret.. Boller i karry! 

    dyg 7-06-22 17:57

  • ★★★★★★0

    Lavede Daves livret.. Boller i karry! 

    Med ris:-0

    T. Nielsen 7-06-22 18:11

  • ★★★★★0

    Fy for en skefuld...

    davenport 7-06-22 18:32

  • ★★★★★★0

    Til varm mad i dag skal vi have koldskål.

    Varm koldskål 

    Wayne 8-06-22 08:41

  • 0

    lunkenskål eller måske bare skål?

    HelmerJ 8-06-22 09:05

  • ★★★★★★0

    Varm koldskål 

    Nå ja, du er nok for gammel til at huske det der børneprogram, hvor de sagde sådan;-)

    T. Nielsen 8-06-22 09:07

  • 0

    Fordi det er en dansk ret og noget mange ikke er vokset op med anses det for os danskere ikke som noget mærkeligt, men jeg kan sagtens forstå at det for alle andre ikke ser så appetitligt ud.

    Kiyonji 8-06-22 09:58

  • ★★★★★★0

    Nå ja, du er nok for gammel til at huske det der børneprogram, hvor de sagde sådan;-)

    Jeg passer bare min sagosuppe, de varme tøfler og skruer ned for høreapparatet ;-D

    Apropos det så kom jeg lige i tanke om denne vits;

    Et gammelt ægtepar sidder i kirken. De er lige midt i gudstjenesten da den ældre kvinde vender sig over mod sin mand og siger: “Åha jeg er lidt bange for jeg har lige lavet en lang men stille prut. Hvad skal jeg gøre?”. Hendes mand svarer: “Først skal vi have skiftet batteri i dit høreapparat.”

    Wayne 8-06-22 10:07

  • 0

    Det bliver en gang revelsben med kartoffelmos.

    Det er flere måneder siden jeg sidst har fået det

    Ryder666 8-06-22 19:24

  • ★★★★★0

    Vi fik mexi-mad med alt tilbehør. Det var sgu meget lækkert.

    davenport 8-06-22 19:27

Gå til forum-oversigtLog ind for at deltage i diskussionen