Altså, jeg er jo køkkenchef, så den del er vel opfyldt? Godt nok ikke på en restaurant, da jeg ikke gider arbejde aften/weekend. Men på et bosted for psykisk udfordrede, der skal ha det så hatten passer! Og så har jeg forskellige chef-middage for vores ledelse og kunder. Der er rigeligt at lave, og masser af udfordringer.
Det lyder bestemt også meget udfordrende... Min umiddelbare tanke var bare, at du med dine evner burde arbejde på en Michelin-restaurant :)